Наверх

Порадуйте любимых на выходные: творожные орешки как в детстве

27.01.2019 нет комментариев 1463 Наш край

Ингредиенты:

– пачка творога 200 гр,
– 2-3 яйца,
– 5-6 ст.л. сахара,
– ½ ч.л. соды, погашенной уксусом,
– щепотка соли,
– 1 стакан просеянной муки,
– растительное рафинированное масло для жарки,
– манка – 200 граммов.

Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Разогреваем масло. Формируем кружочки и обваливаем их в манке. Жарим на медленном огне с разных сторон до золотистой корочки. Увеличиваются в 2-3 раза, поэтому не укладывайте много творожных орешков в посуду для жарки.

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. После можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Ольга Шарапо.
Фото автора.

Обсуждения закрыты для данной страницы