Наверх

Ужин без вреда для фигуры на 215 ккал. Мясные шарики из кролика

22.03.2019 нет комментариев 206 Наш край

На пятничный ужин мы решили приготовить нежные тефтели из кролика. Это белое мясо, содержащее полноценный белок, можно купить сейчас во многих гипер- и супермаркетах.

Приготовление

1. Отделяем от тушки мясо и делаем из него фарш.

2. Добавляем отварной рис, солим, перчим.

3. Отправляем в фарш 3 перепелиных яйца.

4. Перемешиваем все ингредиенты.

5. Формируем шарики небольшого размера.

6. Выкладываем их сразу все в сковороду, наливаем 200 г воды и закрываем крышкой.

7. Сверху кладем слой крупно нарезанного репчатого лука и натертой на крупной овощной терке моркови.

8. Тушим 20 минут на среднем огне.

9. Добавляем соус: перемешиваем 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. пасты томатной, 1 ст. л. воды, домашние специи, соль.

10. Заливаем соусом блюдо и тушим еще 10 минут.

Подаем тефтели горячими, с гарниром или без него. Мы подали с картофельным пюре.

Итого (порция 200 г): 215 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Готовьте с удовольствием, вкусно и без вреда для фигуры!

Ольга Шарапо

Обсуждения закрыты для данной страницы